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Maria (nome di fantasia) è una giovane donna di bella presenza, intelligente, laureata, proveniente da una famiglia medio borghese in buone condizioni socio-economiche, è sempre andata molto bene a scuola e non ha mai creato problemi di nessun tipo ai genitori.

Maria arriva a visita perché da anni prova a risolvere una problematica alimentare complessa, con caratteristiche ortoressiche e bulimiche, che le condizionano la vita in maniera totalizzante.

La vita di Maria gira intorno a diete rigide e restrittive e ad una attività fisica indefessa e alienante.

Maria, nonostante una bella presenza fisica e un’intelligenza oltre la media, non aveva da tempo né un partner né amicizie reali: la sua ossessione per la forma fisica le impediva completamente qualsiasi coinvolgimento affettivo e relazionale.

Nella vita di Maria il piacere era vissuto come un tabù e negato in ogni forma, ad esclusione di rare abbuffate, in cui l’unico piacere era il riempirsi con pasti voraci, a cui poi seguivano drammatici sensi di colpa che innescavano meccanismi restrittivi ancora più intensi e punitivi.

Maria veniva già da lunghi percorsi psicoterapeutici fallimentari e, in effetti, la sua intelligenza prestata all’ossessività e l’ineluttabilità delle sue compulsioni la rendevano particolarmente inaccessibile a qualsiasi forma di ragionamento o confronto.

Maria gestisce ogni cosa, compreso il dialogo con il terapeuta attraverso la logica stringente e pre-concettuale del suo bisogno imprescindibile di essere in forma fisica: si lamenta della fatica che questo stile di vita le porta ma non apre la possibilità a nessun cambiamento, convinta che l’equilibrio trovato sino ad ora sia l’unico possibile per lei.

Nei suoi racconti, lo sguardo di Maria sembra spesso freddo, distaccato, inaccessibile, come i suoi ragionamenti.

Un giorno, tuttavia, durante un incontro, mentre Maria ripeteva come un rosario le sue abitudini alimentari di vita, colsi un lampo emotivo sotto il gelo del suo sguardo e glielo rimandai con delicatezza: avevo colto il dramma della sua solitudine assoluta, di un dolore intenso, acuto, destrutturante, vissuto con profonda impotenza.

A quel rimando gli occhi di Maria sono cambiati immediatamente: sono diventati allarmati ma presenti, lucidi, increduli, finalmente vivi e affettivi.

Quell’intesa di sguardi ha aperto una finestra tra me e il suo mondo interno, che negli incontri successivi ha reso possibile lavorare con la sua affettività, con la sua emotività e, quindi, con la Maria più autentica e profonda, consentendoci di ottenere nel tempo risultati soddisfacenti.

Non esistevano ragionamenti o procedure che potessero smontare o semplicemente scalfire le mura invalicabili della costruzione patologica di Maria, la sua impenetrabile prigione restrittiva-ossessiva, alimentare e ginnica.

L’unica speranza di salvare Maria era quella di vederla ancora viva dietro le mura di quella prigione dove, ormai da tempo (se non dà sempre) nessuno guardava.

La storia di Maria, nella sua drammaticità è esemplificativa nel mostrare come, di fronte al mondo dell’alimentazione, sia fondamentale guardare oltre i comportamenti o le diete, non limitarsi a ragionamenti o indicazioni, che non fanno altro che rafforzare le mura di certe prigioni, ma comprendere le motivazioni profonde, avvicinarsi gentilmente a quel mondo affettivo ed emotivo che muove il disagio ma anche la speranza.

Nel buio di quel castello inespugnabile viveva in solitudine profonda una principessa, che aveva bisogno solo di essere vista per trovare, progressivamente, il coraggio e la forza di uscire e tornare ad esistere.

Dott. Yuri Canfora

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Ancora qualche informazione...

Ecco alcune delle domande riccorrenti che ti aiuterrano a capire meglio il Sistema Metabolico Bruni (BMS). Se preferisci ricevere informazioni più specifiche invece, puoi scrivere una mail cliccando qui.

F.A.Q.

Il Sistema Metabolico Bruni (BMS) è il risultato di oltre 10 anni di studi in nutrizione funzionale, nutrigenetica e cronobiologia.
L'incontro e la sintesi di questi tre importanti settori della nutrizione e della biologia, si fondono in BMS, in maniera estremamente efficace e pratica.
BMS vede la luce nel 2018 grazie alla stretta collaborazione tra il Dott. Bruni, nutrizionista ed il Dott. Renzi, esperto informatico.

BMS è rivoluzionario nel campo della nutrizione applicata, poiché è in grado di elaborare una moltitudine di parametri clinici e variabili genetiche per tradurli in un percorso di educazione nutrizionale estremamente personalizzato, altamente scientifico efficace e semplice per il paziente.
BMS è l'unico metodo che elabora i seguenti dati per tradurli in un percorso nutrizionale straordinariamente efficace e pratico:

- Parametri clinici
- Parametri genetici
- Potere terapeutico dei singoli alimenti
- Potere terapeutico delle combinazioni alimentari
- Ciclicità nell'assunzione di specifiche categorie alimentari
- Cronobiologia

BMS è in grado di elaborare sequenze nutrizionali settimanali e mensili per controllare al meglio le risposte metaboliche ed ormonali della persona. Sulla base delle informazioni cliniche inserite dall'utente e rispetto ai dati ottenuti dal test genetico-BMS, si elaborano sequenze nutrizionali estremamente personalizzate.

Le combinazioni alimentari proposte in BMS e la loro precisa collocazione temporale permettono un eccellente controllo degli ormoni e dei fattori metabolici che controllano il senso di fame, alcuni esempi, Leptina, Grelina, Insulina, Glucosio, Cortisolo, Melatonina, Serotonina.

BMS elabora il percorso di educazione nutrizionale sulla base delle reali condizioni cliniche del momento.
BMS si adegua continuamente ai cambiamenti metabolici della persona e lo guida attraverso un percorso nutrizionale estremamente dinamico, personalizzato che diventerà nel tempo un vero e proprio modello alimentare personalizzato.

BMS elabora e sintetizza una moltitudine di informazioni che l'utente andrà ad inserire nelle diverse schede conoscitive.
Alcuni esempi: tutte le patologie in atto o pregresse, tipo di lavoro svolto, se sei uno sportivo e che tipo di sport pratichi, se hai intolleranze alimentari o allergie alimentari, qual è la qualità del sonno, come è la tua funzione intestinale, se soffri di disturbi dell'andamento glicemico, in una donna qual è la condizione ormonale e tanti altri dati. Inoltre ovviamente se effettui il test genetico BMS, sarà in grado di elaborare i tuoi dati genetici con la tua condizione clinica.

Il metodo BMS è stato già adottato da migliaia di pazienti, ma solo nel 2018 fa la sua comparsa come servizio on-line. Se vuoi leggere le recensioni dei pazienti e i risultati ottenuti puoi andare nella sezione dedicata cliccando QUI.

Il test genetico BMS elaborato, dal famoso genetista Dott. K.Grimaldi, prende in considerazione i geni che controllano il metabolismo dei carboidrati, dei lipidi, numerosi geni che controllano il metabolismo dei radicali liberi e la riparazione del DNA, i più importanti geni che regolano i processi infiammatori dell'organismo, il metabolismo dell'acido folico, della Vit. D, della sensibilità al sale, della caffeina, il gene che controlla il metabolismo dell'alcool, la sensibilità al nichel, la predisposizione alla celiachia, la metabolizzazione del lattosio e i geni del comportamento alimentare. Un test genetico estremamente completo ad un costo incredibilmente contenuto.

L'analisi genetica viene effettuata in un laboratorio altamente specializzato in analisi genetiche: GENETICLAB.

Assolutamente no. Tutti i test genetici si effettuano una sola volta nella vita in quanto il suo risultato non può mai cambiare nel tempo. Questo è uno dei tanti vantaggi che comporta eseguire il Test Genetico BMS.

Assolutamente no. Puoi tranquillamente iniziare a seguire il metodo BMS con un percorso di educazione alimentare estremamente personalizzato, in seguito quando lo riterrai opportuno, magari sceglierai di effettuare il test del DNA BMS per conoscere le caratteristiche fondamentali ed uniche del tuo metabolismo.